Daging Masak Merah

Daging Masak Merah

Sumber: nina Bahan-bahan: Daging (ditoskan dan diperap bawang putih dan kicap sotong) dicampur pula dengan sedikit pewarna merah. Bawang besar Cili merah /hijau Cili api Tomato Sos Sos cili Sos Tiram Secawan air Serai dipotong-potong saja. Bawang putih seulas Garam dan sedikit gula sahaja. Cara-caranya: 1. Daging yang diperap digoreng terlebih dahulu angkat . 2. Masukkan sos yang dicampur secawan air dan serai tadi beserta cili api yang diketuk-ketuk. Biar kering sedikit 3. Barulah masukkan daging yang digoreng awal tadi.