Gulai Daging Nangka Muda

Gulai Daging Nangka Muda

Bahan-bahan: 600g daging bahagian atas (topside) 150g santan 5g serai, diketuk 20g lengkuas, diketuk 250g nangka muda, dibersihkan dan dipotong kecil Bahan kisar: 200g cili merah 100g bawang kecil 20g halia 20g kunyit hidup Cara membuatnya: 1. Rebus daging di dalam periuk bersama bahan kisar dan biarkan ia empuk. 2. Kemudian masukkan santan, serai dan lengkuas kacau sehingga mendidih. 3. Masukkan nangka dan masak sehingga ia empuk dan berminyak. 4. Angkat dan hidangkan.