DAGING PRUNES

DAGING PRUNES
Bahan-bahan 600 gm daging [potong nipis] 1/2 cawan buah prune [buangkan biji dan mesin halus] 5 s/b sos tomato 4 s/b kicap pekat 2 s/b cili mesin 2 s/b rempah kari 4 s/b minyak 1/2 cawan air garam Bahan mesin 4 ulas bawang putih 10 ulas bawang merah 2 inci halia Cara Memasak 1. Daging dibersihkan dan gaulkan dengan sos tomato, rempah kari, cili mesin dan kicap pekat. 2. Panaskan minyak dan tumiskan bahan mesin sehingga wangi dan naik minyak. 3. Masukkan daging. Kacau rata. Biarkan masak sehingga daging lembut. 4. Masukkan buah prune mesin dan garam. Biarkan sehingga kuah pekat. 5. Hidangkan bersama nasi putih atau nasi minyak atau beriani.